Nutrients, 8(12), 754.4. ソイプロテインの原料は大豆。ソイプロテインにも大豆の成分が豊富に含まれています。 そのため 豆乳で割ると過剰摂取になる可能性 があり、1日数杯摂取する場合は注意が必要です。 あわせて読みたい. プロテインといえば、の2つが有名です。ホエイプロテインは乳製品由来、ソイプロテインは大豆由来のプロテインです。 この違いから「ホエイプロテインのほうがいいんや！」とか「ソイプロテインのほうがいいいんや！」とか意見が分かれております。 これは難しいところなんですなー。このページでは私が知りうる限りのなにはともあれタンパク質は体に超重要であります。このご時世、普通に生きていたらタンパク質不足になっている可能性があります。 だからこそ、プロテインが重要になってくるのですが、『ホエイプロテイン』と『ソイプロテイン』はどちらを飲んだほうがいいのでしょうか？ ホエイプロテインは乳製品由来ですので、お腹がゆるくなっちゃう人がいます。その点、 さらに、ホエイプロテインより また、ホエイプロテインに比べて『アルギニン』というアミノ酸が多く含まれていますアルギニンは筋肉を肥大させる効果があると言われているので、ホエイプロテインより優秀な面もあります。 お腹に優しいソイプロテインですが、デメリットもあります。それは、『 筋肉の発達という観点からすると、ソイプロテインより断然ホエイプロテインなのです。 イソフラボンはエストロゲン（女性ホルモン）と似た働きをすることで有名です。ですから、「バストアップのため！」ということで大豆・豆乳を好む女性も多いです。 でもここで注意が必要でして、『 じゃあソイプロテインはどうなのか？という話です。 ソイプロテインにはイソフラボンはちょっとしか入っておりません。というのも、ソイプロテインは大豆からタンパク質を抽出しているからです。 ですから、エストロゲン（女性ホルモン）が減るとお肌がカサカサになったり、女性としては気になるところですのでエストロゲンのバランスは取っておきたいところ。だからこそのイソフラボンの摂取なのです。 ただし・・・ こちらの論文によると「こちらのメタ分析の論文でも「 女性ホルモンのバランスや生理周期などにイソフラボンはあまり効果がないようなんです。続いて男性向けのお話。 「筋肉をがっつりつけたいぜ！」という男の人は、ソイプロテインよりホエイプロテインのほうが良さそうです。というのも、「ソイプロテインで男性ホルモンが低下した」という研究があるからです。ということが分かりました。筋肉発達には男性ホルモンが必要ですから、では徐々に結論にいきましょう。 結局のところ、ソイプロテインとホエイプロテインはどちらがいいのか？ですが、「 という感じですので、 ちょっとでもホエイプロテインを飲む理由としては、「ホエイプロテインのほうが必須アミノ酸が多いから！」ということですね。お腹がぐるぐるしなければ、普通にホエイプロテインを飲んでます。 また、ホエイプロテインでお腹がぐるぐるしないためには、乳成分をさらに取り除いたアイソレートのホエイプロテインを使うのも手です。こちらはより純粋なタンパク質のみに近づいております。デメリットとしては値段高め＾＾；アイソレートしてあるホエイプロテインは『WPI』と表記されております。 ホエイプロテインのほうが筋肉がつきやすそうですが、ソイプロテインでももちろん筋肉はつきます。（ちゃんとトレーニングしたらの話ね） また、こちらの論文によりますと「ソイプロテインでもホエイプロテインでも、同じくらいに筋肉はつくぞー」と言っております。ということで、そんなに気にしなくてもいいんじゃないかなーという感じ。あとは、自分の体で試してみるしかないですな。吸収率は個人差があると思います。（それと、腸内フローラの整い具合でも変わるはずです）になります。んで、植物性たんぱく質のほうが体にいいんじゃないの？という話もちらっとしておきます。 こちらのメタ分析をした論文によりますと、「つまり、など、たんぱく質が豊富に含まれる植物を食べたほうが、お肉食べるより良くない？ということです。 ここは難しい話ですねぇ。野菜には 普段、お肉ばっかり食べて野菜が不足している人は、ホエイプロテインよりソイプロテインのほうがいいかもです。もちろん、ソイプロテインを使っていれば十分というわけではありません。  ということですので。いつもながらの結論にいきます笑 プロテインを飲んでたんぱく質を摂取することも大切ですが、野菜を食べることも大切ですぞーってことです！たんぱく質は不足しがちな栄養素ですが、野菜も不足しがち。どちらも十分に満たさなければいけないのです。 ということで、「いろいろ食べましょう！」ということですな笑  簡単に動画でまとめています↓↓↓

Effects of soy protein and isoflavones on circulating hormone concentrations in pre-and post-menopausal women: a systematic review and meta-analysis. しかしデメリットもあります。プロテインスコアの項で書いた通り、大豆はメチオニンが少なく、プロテインスコアは僅かに56です。 そのため、殆どの大豆プロテインはメチオニンを添加してプロテインスコアが100になるように高めています。 The effect of resistance training and different sources of postexercise protein supplementation on muscle mass and physical capacity in sarcopenic elderly men. 女性だからソイプロテイン、と決めるのではなく、吸収の速さとタイミングで選ぶのが正しいプロテインの選び方です。さらにそれぞれのプロテインの足りない部分を食事で補って、より完璧なたんぱく質摂取を目指す方法を管理栄養士の佐藤彩香さんに教えていただきました。 Messina, M. (2016). 現在、市場に出回っているプロテインは主に、「ホエイプロテイン」「カゼインプロテイン」「ソイプロテイン」の3種類があります。今回は、ソイプロテインは、原料がその他にも、ホエイプロテインやカゼインプロテインが主流で、この2つは牛乳が原料であり動物性タンパク質です。ソイプロテインは、大豆からできているためよって海外では、ベジタリアンやビーガンなど動物性食品を食べない方がタンパク質補給源として活用しています。植物性タンパク質に比べて動物性タンパク質の方が筋肉の合成に有効というイメージをお持ちの方も多いと思います。実際、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、ソイプロテインの違いについての報告は多く、特にホエイプロテインがカラダづくりのサポートにおいて優位であるといわれており、好んで摂取されている人も多いのではないでしょうか。一方でソイプロテインは、カゼインプロテインよりもカラダづくりをサポートするという報告があります。これらの違いについては、タンパク質の吸収速度の違いや、ロイシンの含有量の違いが影響しているのではないかと考えられていますさらにいくつかの研究では、筋肉増強にはレジスタンストレーニングが重要で、ホエイプロテイン、ソイプロテイン、カゼインプロテインで大きな差がないと報告されていますつまりソイプロテイン（タンパク質）を摂取することで、カラダづくりをサポートでき、市販されている多くのソイプロテインは20種類のアミノ酸がしっかり含まていますので、安心して活用していただけると思います。ソイプロテインには、カラダづくりをサポートする他に、イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きがある前述の通り、ホエイプロテインやカゼインプロテインの原料は牛乳です。よって牛乳アレルギーや乳糖不耐症といって、牛乳に含まれる乳糖（ラクトース）を消化するための酵素ラクターゼの分泌が少ないために、消化不良を起こしやすい方は、ホエイプロテインやカゼインプロテインが飲めません。一方、ダイエット中は、どうしても食事を制限してしまうのでタンパク質が不足すると筋肉が減少し、代謝が落ちてしまいます。運動をしながら効率的にタンパク質を摂れると、筋肉量の維持やアップが狙えます。筋肉量が上がると代謝が上がり、痩せやすい身体となるのです。さらにダイエット後リバウンドしにくいというメリットもあります。また消化吸収に3～6時間要することから、すべてのソイプロテインに当てはまるわけではありませんが、これらは少量のお湯で溶かして、水を注ぐと比較的改善できるようです。男性がソイプロテインを摂取すると、「女性ホルモンが増えるから飲みたくない」「カラダづくりがしにくい」と嫌がる男性がいらっしゃるようです。ソイプロテインがホルモンに与える影響について健康被害はないと考えられますが、議論真っ只中であり更なる研究が必要です女性ホルモンに似てはいるものの、全く同じ働きをしているわけではないことを理解しておくことが大切ですし、プロテインを活用する際も、今回は、ソイプロテインについてお話しましたがいかがでしたでしょうか？ソイプロテインに限らずプロテインの活用については、さまざまな目的があるかと思います。ソイプロテインについても魅力的な部分とそうでない部分がありました。例えば、美容目的で使用したい女性にとっては、イソフラボンが含まれていることがメリットに感じるかもしれませんが、「カラダづくりをサポートしたい！」という方にとってはイソフラボンは邪魔だなと思う場合もあるでしょう。よって1. Maltais, M. L., Ladouceur, J. P., & Dionne, I. J.

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