ニューオーサカホテルでは20名様から180名様までご利用いただける、大小5つの会議室・宴会場をご用意しております。各種ご宴会、パーティ、会議、研修会など是非活用ください。 4月20日から公開され、テレビやSNSで大きな反響を呼んだ「ホテルニューオータニ大阪」の公開はレシピは、普段台所に立つ機会の少ないお父さんや子どもたちでも簡単に調理できるようにホテルニューオータニ大阪の人気のペストリーブティックそんな『【公式サイト】こんな記事も読まれています「人権」について考えるための一日にしよう。他のアイテムも気になる！ももかの記事はまだまだあるで〜もっとウルチロを知りたい！フェイクグリーンがインテリアを自由にするビール好きの“つまみ”が簡単でウマい！今、「ボルダリング観戦」が激アツ！世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで！世界中の「セブンイレブン」が面白い！はたらく人のエプロンに注目です！ ホテルレシピでいつものご飯もワンランクアップ増える在宅時間を応援しようと、ホテルニューオータニ大阪が「門外不出のホテルレシピ」を公開しています。自炊メニューをワンランクアップさせることができる、シェフやパティシエによる絶品レシピ集は、簡単レシピから本格料理まで幅広く網羅されています。この中から、賞味期限間近なパンがよみがえる「パン・ペルデュ」と、華やかな「ブライヤード風オムレツ」を作ってみました。ちょっとしたテクニックや具材の組み合わせで、自宅でホテルライクな食事が楽しめますよ。SHARE：外出自粛、リモートワークが続き、増えていく自炊時間。自分好みの食事をつくれるとはいえ、どうしてもマンネリになりませんか？ そんな方に朗報。自炊メニューをワンランクアップさせるレシピを、ホテルニューオータニ大阪が公開しています。題して、「門外不出のホテルレシピ」！簡単にできるお手軽なレシピから本格的なお料理、パティシエが厳選したスイーツレシピまで、さまざまなレシピが公開されており、あまりのクオリティの高さに連日、さまざまなテレビ番組でも取り上げられています。ホテルのシェフやパティシエが使うちょっとしたテクニックで、お手軽料理でも簡単にランクアップさせることができてしまうとあっては、真似したくなるのもうなづけますよね。そこで本記事では、公開されているレシピの中から、「パン・ペルデュ」と「ブライヤード風オムレツ」に実際に挑戦してみました。トーストやバケットなどのパンでつくるフレンチトーストは、今やパンケーキのようにスイーツとして注目されています。フランス語では“失われたパン”の意味で「パン・ペルデュ」と呼ばれているのだとか。賞味期限が近いパンでも、絶品メニューによみがえります。・耳を落としたパン（4枚切り）　1枚今回はヴァニラを手に入れることができなかったため、省略しています。1．ボウルに砂糖（A）、牛乳を入れ、よく混ぜ、そこに生クリーム、卵、ヴァニラを加え、さらに混ぜ卵液をつくります。耳を落としたパンを約15分漬け込みます。 2．フライパンに砂糖を敷いて温め、漬け込んだパンを入れ、バターを加え、中火で焼き色が付くまで焼きます。 3．パンの片面に焼き色が付いたら、フライパンにさらに砂糖を加えます。フライパンに蓋をし、じっくり焼き上げます。4．焼き上がるころに、蓋を取り、表面がカリッとなるように焼いたら完成です。 普通につくってもおいしいフレンチトーストなのですが、こちらはちょっと格が違いました。カリッとなった砂糖と、ふわりとしているパンとの相性が抜群で、4枚切り食パンがあっという間になくなってしまいました。また、朝食だけでなく、おやつや食後のデザートにもよさそう！ 生クリームやジャム、アイスクリームなどを添えれば、ホテルのカフェのようなティータイムを過ごすことができちゃいますよ。朝食の定番であるオムレツ。簡単ではありますが、奥深い料理です。「ブライヤード風オムレツ」は鮮やかなオーブンオムレツ。冷蔵庫にある食材を使って、簡単にできますよ。こちらのレシピはオーブン加熱ができるフライパンが必要になります。・卵　4個＜具材＞ ※具材はすべてお好みのものをお好みの量で！1．ボウルに卵を割り、生クリーム、塩・コショウを入れ、卵をときます。正方形に切ったハム、パプリカを入れます。2．バターを加えて熱したフライパンに、1．を入れ、フライパンを回しながら、スクランブルエッグ状になるまで、菜箸などでよく混ぜます。 3．フライパンを火から外し、ひと口サイズに切った茸類、トマト、ポテト、チーズ、ベーコン、ブロッコリーをのせます。 4．予熱した200度のオーブンにフライパンごと入れ、3分焼きます（オーブントースターの上火、魚のグリルで代用可能）。チーズが柔らかく、とろけるようになったら完成です。簡単な上に、ボリュームもあり、栄養的にも満足な一品が完成しました。これとパン、コーヒーがあったら、朝食としては十分！ 冷蔵庫のちょっとした残り物を乗せても、映えるのが発見でした。ちょっとしたテクニックや組み合わせで驚くほどおいしくなったホテルニューオータニ大阪の「門外不出のホテルレシピ」。これ以外にも、コンフィやフォンダンショコラなど気になるレシピが公開されています。ぜひチェックしてみてくださいね。ジューシーな桃やマンゴーがたっぷり！夏の「大人パフェ」５選40代からの【眉診断】かっくん眉？まろ眉？加齢眉を若見え「美…これだけは知っておきたい！「睡眠向上」常識度テストで、夜老…黒vs紺の「ワンピース」で旬の着映え！セレブ女優２人の洗練ス…ショーメからフラワーバスケットが12名に！#おうちサマーガー…モテモテな1日。後輩から頼りにされたり、先輩からお褒めの言…今いる日常から抜け出し、非日常を楽しめる日です。旅行やこれ…ゴージャスな1日になりそうです。明日はどこへ行ってもあなた…情報が多ければ多いほどチャンスが生まれる日。何かを決める時…集団のなかで行き詰まりを感じたら、みんなを誘ってランチやデ…LINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。LATEST ISSUE | 8月号　2020年7月7日（火）発売Precious総力特集人生を彩る「名品」のすべて※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせは面長カバー＆小顔がかなう、ふんわり「並行眉」の描きかたwithコロナ時代の今こそ欲しい！精神科医と選んだ「心の疲れに効く」椅子８選たった５分でウエストのくびれが手に入る！ 寝ながらできる揉み出しメソッド暑い夏は涼やかな人になる！ 大人のブルーメイクは「インサイドライン」がちょうどい…レティシア王妃の世界に通じる好感度は、ベージュのヒール靴にあり！プレシャス（Precious.jp）は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。© Shogakukan Inc. 2020　All rights reserved. 増える在宅時間を応援しようと、ホテルニューオータニ大阪が「門外不出のホテルレシピ」を公開しています。自炊メニューをワンランクアップさせることができる、シェフやパティシエによる絶品レシピ集は、簡単レシピから本格料理まで幅広く網羅されています。 ニューオーサカホテル、 人気の朝食バイキング 午前8時より事前チェックインサービス承ります 無料wi-fi＆有線LAN完備、 JR新大阪駅「正面口」徒歩3分 地下鉄御堂筋線新大阪駅「7番出口」徒歩30秒 コンビニ徒歩30秒、駐車場:なし

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